Urban Hydration comienza con fuerza el Mes de la Historia Afroamericana con nuestra colaboración con Smokey John's Bar-B-Que & Home Cooking, una empresa local de propiedad de afroamericanos en Texas. Donamos 1000 desinfectantes para manos de 2 oz de aloe vera para un almuerzo especial que prepararon en honor a la historia, la cultura y la excelencia afroamericanas.
Los propietarios de segunda generación compartieron un poco sobre la historia de sus especiales “Shoebox Lunches”. Explicaron: “En 2020, celebramos el Mes de la Historia Negra mostrando el “shoebox lunch”. Explicamos cómo este simple concepto se convirtió en una necesidad durante la era de Jim Crow, cuando los negros no podían comer en establecimientos propiedad de blancos en el sur. Ya sea que viajaran en automóvil, tren o autobús, era común que los afroamericanos prepararan almuerzos en cajas de zapatos. Descubrimos que, si bien muchas personas desconocían esta práctica, varios de nuestros clientes estaban bastante familiarizados con ella. Compartieron sus historias y las historias de sus familiares que tenían buenos recuerdos de disfrutar de una deliciosa comida envasada en una caja de zapatos real. Los afroamericanos siempre han encontrado una manera de convertir las circunstancias oscuras en momentos brillantes. Como propietarios de restaurantes de segunda generación, estamos orgullosos de compartir este legado de ingenio negro y celebrar nuestro progreso como pueblo”.
Para 2021, decidieron elevar aún más la calidad del almuerzo al crear los “Shoebox Lunches: Black Entrepreneur Edition” y asociarse con varias empresas locales propiedad de negros para compartir espacio en los sabrosos almuerzos en caja de zapatos e incluir algunos de sus mejores productos.
Cada caja de zapatos incluye una muestra de productos que incluye:
- Salsa barbacoa de Smokey John
- Rub para barbacoa de Smokey John
- Sociedad de galletas Galletas gourmet
- Palomitas de maíz gourmet de Mama Moore
- Loción para manos Urban Hydration Vanilla
- Vela perfumada de olfato
- Folleto conmemorativo Entonces|Ahora
Urban Hydration está muy emocionada de formar parte de una colaboración tan creativa e impactante que celebra la experiencia negra. Aquí encontrará más información sobre nuestro increíble socio y propietario de Smokey John's.
¿Cuál es el aspecto más gratificante de ser dueño de un restaurante que la mayoría de la gente no esperaría? (Aparte de la comida gratis)
Influimos en muchas vidas: en los miembros de nuestro equipo y sus familias, en nuestros clientes y sus amigos y familiares, e incluso en nuestros proveedores. La comida que servimos, los servicios que ofrecemos, el ambiente que cultivamos y la actitud que demostramos tienen el potencial de tener un impacto positivo en muchas vidas.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar con tu familia?
Como hermanos, nos desafiamos mutuamente, confiamos los unos en los otros y nunca queremos defraudar al otro. Nos hacemos reír y hacemos del trabajo una labor de amor.
¿Por qué es tan importante para usted y su familia contribuir con su comunidad? ¿En qué iniciativas está trabajando actualmente?
Dar es algo natural, como un reflejo. Nuestro padre, el fundador y homónimo de la empresa, fue una de las personas más generosas que jamás haya existido. Nos enseñó que no se puede dar más que Dios. Creemos que las verdaderas bendiciones del éxito son la oportunidad de dar. Shoebox Lunch: Black Entrepreneur Edition es nuestro proyecto actual para arrojar luz sobre otras empresas negras. Esperamos exponer a nuestros clientes a estas excelentes empresas que son propiedad de increíbles propietarios negros.
Si tuvieras un millón de dólares para invertir en tu negocio hoy, ¿cómo lo utilizarías?
Si tuviéramos un millón de dólares para invertir en nuestro negocio, compraríamos un terreno o un edificio para construir o renovar y convertirlo en nuestro centro de catering, una cocina de investigación y desarrollo y un almacén para el equipo. Seguiremos desarrollando una formación de primer nivel para los miembros de nuestro equipo.
Ahora, más que nunca, es importante apoyar a las empresas negras. ¡Esta es una gran oportunidad para aprender sobre cinco cosas en una sola compra! Puedes encontrar esta deliciosa y útil caja en smokeyjohns.com .
